乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶中分离提取的珍贵蛋白质，营养价值高，含有多种活性成分，以其高纯度和氨基酸组成等诸多优势，被公认为是更优质的蛋白质补充剂。那么什么是全乳清蛋白呢？

　　一般牛乳制品的乳清蛋白和酪蛋白比例是2：8；市场上大多数幼儿配方奶粉，乳酪比为5：5；全乳清蛋白配方的奶粉，乳清蛋白和酪蛋白比例则高达9：1，也就是说乳清蛋白占总蛋白含量的90%。

　　从每罐产品诞生起 滴滴纯净的全乳清蛋白

　　说到乳清蛋白，还得要从它的上游端奶源地说起。“奶酪之国”—法国的奶牛养殖及育种体系标准建立时间非常早，1970年即对奶牛数据进行收集建档管理。而法国西部的布列塔尼半岛三面临海，因远离发达工业区，有“大地的尽头”美称。该区域属于温带海洋性气候，牧草可生长春夏秋三季，每月降雨量分布平均，不需人工灌溉，牧草依靠自然降水自由生长。

　　圣元国际集团选择在极具奶源优势的布列塔尼半岛投建卡莱工厂，确保纯种荷斯坦奶牛在高标准环境下长大，使得产品“出生”前即占据了奶源先天优势。

　　优博瑞慕采用9:1配比的全新乳清蛋白工艺，添加高含量的脱盐乳清，其天然乳糖即可满足宝宝需求，无需额外添加。

　　后来在2016-2017年间，美国安格普公司通过市场分析，于《TECHNOLOGY REVIEW》期刊中也报道了乳制品的成分标签正在朝简洁方向发展，强调剂或防腐剂，突出产品天然健康概念。

　　着眼新时代妈妈诉求 创新品牌发展

　　优秀学术杂志《氨基酸和生物资源》在8年前，更对乳清蛋白在运动营养中的功能特性和作用进行了全方位分析。乳清蛋白的运用除了侧重营养，也强调和运动结合的重要性。优博近年紧贴年轻妈妈的新时代诉求，从专注宝宝营养到关注宝宝运动着重的“体育精神”，都与该创新发展思路十分契合。

　　中婴网认为，优博瑞慕全乳清蛋白的产品配比，是在运动、营养与日常生活中，与孕婴童群体更深度的融合，或将成为奶粉行业跃升的新路径。未来，奶粉品类必定朝着精品化、时尚化、个性化方向发展，优质的幼儿奶粉各有优势，而适合的才是更好的。

　　优博专注母婴营养、关注宝宝身心健康，不只是母婴营养的提供者，更是宝宝快乐成长的守护者。纵观这些年，优博始终对市场充满敬畏、对消费者充满关爱，做有责任、有温度的奶粉品牌。关于更多全乳清蛋白的解读，中婴网联合圣元优博，还将推出《优博瑞慕课堂 | 乳清蛋白分析与产业推动》专题报道，敬请关注。