1 总体进口情况

　　1.124个主要乳品分类总体进口情况（吨）

　　总体1-10月份大宗乳品进口延续了持续增长的态势，但由于价格的逐渐走高，增幅比上月的28.9小幅度回落至27.3%。

　　1.224个主要乳品分类总体进口情况（金额）

　　截止10月底，进口大宗乳品由于1-8月份的低价，整体价格仍然低于去年同期，虽然量增长较大，但整体金额涨幅小于数量增长。随着9月份大宗乳品价格的持续上扬，进口额增幅也将日渐扩大。

　　1.3进口速度增长快的分类（年增长速度超过50%的）

　　甜炼乳，酸奶，加糖奶油和UHT牛奶，仍然是处于高景气度时期，进口增幅迅猛。

　　1.4进口速度负增长的分类（年增长速度负值的）

　　冰淇淋，受制于乳饮料行业不景气的脱脂粉，被幼儿粉加工企业需求困扰的乳糖，仍然出现了负增长。

　　2.1重要分类进口情况

　　2.1牛奶

　　欧盟仍然是占有接近60%的份额，大洋洲以30%多紧随其后。大的受益者仍然是德国企业，穆勒和DMK均是该市场的主要玩家。

　　2.2脱脂粉

　　脱脂粉领域，在全球范围内生产量大的欧盟只占有了中国市场较小的份额，大洋洲尤其是新西兰由于16年1-3季度初的价格优势，再次扩大了优势，另一传统脱脂出口强国美国在中国市场份额则大幅度萎缩。

　　随着乳酸菌饮料的畅销，上海所在的华东成为国内脱脂粉消耗的主要区域。

　　2.3全脂粉

　　全脂粉方面，进入10月份以后，进口量同比萎缩较多，所以整体进口增幅从1-3季度的22%以上萎缩到不到18%，这也是国内货源较紧张的原因。

　　而在国内进口方面，广东和浙江仍然领跑，这轮行情中成为受益的地区。

　　2.4乳清粉

　　养殖业的在上半年的兴旺，猪鸡肉的价格上涨等多种因素，拉升了乳清粉的进口量和价格，各主要出口国在中国的量都有所增长，美国是大获益国家。

　　国内方面，广东进口量同比超过40%的增长，成为活跃的区域。

　　2.5黄油

　　虽然历经3季度末和4季度初的历次上涨，新西兰黄油仍然在主要区域中价格较有优势，本年度新西兰的占比再次扩大，法国由于其前半年的低价优势及乳酸黄油的，片装黄油的销售不错也增加了不少数量。

　　2.6无水黄油

　　无水油相比黄油，是更稳定的市场，增长幅度不大，新西兰的工业级无水和比利时的高级foodservice的产品占据了该市场的绝大部分份额。

　　2.7乳糖

　　由于乳清粉价格的高利润，传统的乳糖出口大国美国本年度削减了乳糖的产量，份额有所降低，而来自丹麦的数量则增长了接近50%，澳洲同样也是增长比较多。

　　国内方面，传统的幼儿粉加工配料进口基地天津区域仍然是重要的集散地。

　　2.8奶酪

　　奶酪方面，品种的多样化和丰富的来源，高速的进口量增长，值得加以更多的关注；新西兰以其在马苏，奶油芝士，切达奶酪三大产品上的较大优势，仍然占据了中国市场的主导地位。

　　3 综述

　　由于自8月份的大宗乳品行情持续上涨，进入4季度以后，中国整体进口数量增幅有所放缓，而金额方面有所上升。

　　在各产品主要来源方面，由于欧洲、澳洲产品整体涨幅远大于新西兰，而时间上也较早，所以新西兰在本轮行情中收益多。

　　进口乳制品的机会方面，由于各大宗品的价格累计涨幅已近较高，不建议在期货方面投入更多关注，可以关注明年1季度的现货集中到货出现的交易性机会。

　　产品方面，用于FOODSERVICE和零售级别的奶酪，奶油，酸奶类产品仍然是更值得注意的领域。