生命初的1000天，即从孕期到二岁期间的营养和养育，为孩子一生的健康奠定基础，在整个生命周期中具有重要的意义。为此，世界卫生组织和国家卫生健康委员会都制定了幼儿营养和喂养策略，其要点是：提倡母乳喂养，按时添加辅食，适当提供辅食营养补充。具体的要求是，出生六个月内提倡纯母乳喂养，六个月以后及时添加辅食，并继续母乳喂养；婴儿六个月龄时，母乳已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，因此，要及时添加辅食，并随着月龄的增长，逐步增加辅食的种类和摄入量，至三岁以后逐渐过渡到家常食品；由于幼儿生长发育快，营养需求量大，辅食添加常常不足，因此，必须高度重视辅食的质和量，以及添加方法，同时，可以适当给予辅食营养补充品，特别是维生素和矿物质，例如幼儿营养包。
辅食添加对幼儿的生长发育具有重要的意义，而此年龄段消化系统尚未发育成熟，容易发生消化功能紊乱和营养不良，尤其是微营养素缺乏。为此，要重视幼儿的辅食，保证幼儿获得足夠的营养，同时辅食的种类和制作要符合幼儿消化功能的发育阶段和特点。
目前，人们对幼儿辅食仍然了解较少，国内辅食行业尚处于起步阶段。由于我国人口数量大，生育政策变化，因此，幼儿辅食发展空间巨大。我国辅食行业已经近200亿市场，近几年来国家出台严格管控标准及规范，狠抓食品安全，并普及营养知识，通过专业人员不断的科普教育，以及行业团体、媒体机构、广大辅食品牌积极的推动，幼儿的辅食添加及膳食营养的知识得到广泛传播。
对于消费者而言，他们希望获得营养更丰富，安全更保障，质量更可靠的辅食产品。此次蓝皮书由中婴网发起，在全国消费者中做了大量样本调查，从国家标准、品质安全、科学喂养、行业动态、购买途径等几个方面深入浅出的分析与诠释，对学术界、政策制定者、消费者和业界都有很大的参考价值。
朱宗涵中国关心下一代工作委员会专家委员会副主任（摘自：中国幼儿辅食产业发展蓝皮书）
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