当奶粉市场的竞争到达天花板之时，部分品牌企业看到了新零售的优势，将新零售引入奶粉行业。企业重新布局产品、用户、仓库的定义，摒弃过去以产品为中心的观念，转为以90、95后的消费需求为中心，融合网上购物的优惠和便捷、实体店的体验和专业服务，让线上线下结合发挥出大的优势。

　　01、线上线下融合

　　在奶粉行业，当电商和母婴门店的竞争到了极点，渠道融合就成为不可阻挡的趋势。

　　门店看到消费习惯被改变，不少转移到线上消费就坐不住了，也进入线上电商平台，并纷纷开设直播平台与线上电商竞争，线上电商频频开展线下体验活动，这时，线上线下的界限变得日益模糊。

　　当渠道发展到这种程度，品牌和母婴连锁意识到，打破空间、时间和地域限制的全渠道来了，把二者的优势结合，打造场景化的营销空间成为适合当下销售市场的方式。

　　将所有的渠道都联合起来，由品牌企业统一调度，依托大数据的技术，把用户作为中心，搭建新零售场景平台，打破之前线上电商和线下门店相互竞争的状态。电商具有仓库直接发货的优势，当渠道商把门店看作仓库，那么发挥出来的优势，将带动门店向着更有场景化的模式发展。

　　再加上今年可谓是直播元年，新零售初诞生于电商，成熟于直播，在美妆、快消，零食等行业发展成型。新型的销售模式，把用户作为中心，所有的产品，销售，物流，仓库都要围着客户转，当客户的需求得到满足，品牌企业的业绩自然而然就提升了。

　　02、提升用户对品牌的忠诚度

　　母婴新零售模式中的体验式服务，是吸引消费群体的优势，能够在很大程度上提高用户对品牌和产品的黏性，培养用户对品牌的忠诚度，进而提升品牌的业绩，与竞争对手拉开距离。

　　但新零售并不“新”了，在母婴行业也早有应用。早在2017年双11 ，美赞臣次携手天猫，运用云货架、A R技术、智能母婴室等智能技术打造智能母婴快闪店。它借助了阿里巴巴云货架技术，以大屏互动的形式强化O2O消费交互式体验，将超人气英国IP小猪佩奇与AR技术结合、通过实景交互的结合，给消费者带来一场独特的视觉体验，快闪店同时还配置了智能母婴室，通过随处可见的智能调奶器、恒温冲奶机、感应垃圾桶等人性化、智能化设备，刷新人们对母婴室的印象。

　　试水新零售，美赞臣并不是个吃螃蟹的品牌。惠氏此前也曾在双11开启新零售场景营销模式。

　　消费者在双十一当天下单购物，惠氏系统会直接自动派单到3公里范围内的线下门店，门店通过自送或者借助菜鸟速店通派送，消费者晚24小时就能收到货，快1小时可以收到货品。

　　公司打通了电商渠道与全国各地1000+母婴门店的渠道通路，联合了孩子王、乐友孕婴童、中亿孕婴、健瑞儿、宝莲灯等多家连锁门店，范围覆盖全国。

　　此外，还将全国160余家门店打造成“智慧门店”，B abyN es贝睿思、启赋先后联合天猫搭建双十一快闪店。

　　品牌企业尝到了新零售的甜头，更多企业纷纷加入，截至目前，达能纽迪希亚、飞鹤、贝因美等品牌纷纷借助新零售打造消费者的高品质体验，提升品牌在市场上的竞争力。

　　03、消费者才是核心

　　相对于传统的渠道零售而言，新零售的核心就是以消费者为中心，通过满足消费者的需求，来带动产品销量提升，包括厂家、仓库、门店，物流都是围绕着市场转的，在这营销模式发生巨大转变的背后，是消费者需求得到重视的结果。

　　90、95后的消费需求，表现出个性化、理性化、科学化的特点，他们更善于运用网络学习育儿经验，热衷体验式购物，更在意产品的使用效果和品质，同时还在意产品的包装、设计，以及情感需求，这将对传统的奶粉市场造成很大的冲击，形成鲜明的对比。而新零售模式正好能够满足他们的需求，因此发展的很快。

　　奶粉市场已经进入存量竞争的时期，提升销量是品牌企业和渠道重要的事情，线上电商和线下门店的效率还不够理想，新零售模式的到来，让品牌企业把渠道、产品、仓库、物流重新布局，建立以以消费者为中心的运营模式，市场格局重塑。

　　当新零售时代到来，企业不必全部跟风追随，而是量体裁衣，审视企业的优势和短板，进行布局，为企业赢得更多的市场份额打好地基。

　　04、新零售模式对企业的利与弊

　　就目前的形势看来，新零售是众多品牌企业发展的方向之一，很多企业布局打造新零售模式的营销场景，新零售的应用越来越广泛。

　　不过，在奶粉行业，一二线的市场很成熟，具备产品、门店、渠道、仓库、物流一体化发展的条件，而且很多品牌的新零售模式就是在大城市中发展起来的。对于三四线以及县城乡镇市场，其发展受条件限制，尤其是物流和仓库，将对发展新零售形成阻碍。

　　消费者在线上消费时，更偏重于品牌，新零售将品牌的效果放到更大，让其发挥大的优势。对中小品牌来说，则是很高的门槛，搭建系统化的产品、物流、仓库，将是一个很大的时间和资金成本，在没有取得收益之前，也是一个风险。

　　同时，新零售的发展，需要企业具备一定的资金实力和时间成本，对企业的渠道整合优化能力也要求很高。

　　搭建新零售需要企业的战略思维和长远规划，需要从观念、模式、方案、软件技术、供应链、销售渠道、运营等层面着手。新零售的核心还是以消费者体验为核心，实现可持续发展。