二月二必吃的芥菜饭，安排上！

2月21日 农历二月初二 迎来今年的“龙抬头”

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2023-2-21 10:41 上传

泰顺碇步龙 龙抬头又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等是中国民间传统节日 这一天苍龙醒来，春回大地也为人间带来一年的吉祥和好运人们敬龙祈雨，祈求丰收重新开启春耕秋收的劳作憧憬一年的好兆头

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　　在温州，农历二月二得吃上一碗芥菜饭。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。“清精之义”即芥菜饭有治疥疮的功能。如何做一碗温州正宗的芥菜饭？让小布来教教你吧~

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2023-2-21 10:41 上传

４步教你轻松get芥菜饭√ 　　需要准备的食材：　　芥菜、糯米、虾米、腊肉、胡萝卜、调味料（猪油、盐、料酒、鸡精）等。

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01将糯米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，隔水蒸熟待用。将芥菜，胡萝卜，香菇，酱油肉，葱洗净切丁。 02芥菜饭的灵魂就是猪油，将猪油放入锅中烧热，放入干葱头炸至金黄色时捞起。再下酱肉和香菇末。 03煸炒至熟，加入芥菜，胡萝卜，少许盐（据个人口味）炒至半熟。 　　 04加入蒸熟过的糯米饭。慢火炒熟，加少许味精、料酒，撒上葱花，即成。

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吃完这碗芥菜饭 来看看温州接下来的天气情况 ↓↓↓ 温州天气趋势

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受冷空气影响 我市气温已开始下降 预计21-22日早晨最低气温 平原5-7℃，山区0-2℃ 局部有薄冰 今天到明天 沿海海面仍有8-9级东北大风

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天气方面本周整体晴多雨少今天晴到多云明天多云周四、周五云系增多周末时又会转为多云到晴为主 大家早出晚归要注意保暖~ 未来一周天气预报

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20日（周一）： 　　阴转多云 10～16℃ 21日（周二）： 　　晴到多云 6～13℃ 22日（周三）： 　　多云 6～14℃ 23日（周四）： 　　多云到阴 8～16℃ 24日（周五）： 　　阴，局部有小雨 11～16℃ 25日（周六）： 　　多云转晴 8～15℃ 26日（周日）： 　　晴到多云 6～12℃