2019年，购物中心聚焦特定消费者，布局复古理发馆、烟斗雪茄店、藏品店、无性别服饰等，在产品、服务、场景等上始终围绕体验消费升级，重塑商业与人的关系，打造出时尚的生活方式。小业态这一以生活方式为线索，以新零售为思路探索下的商业模式，也将成为2020年商业的发展趋势。
复古理发店：专业化升级
随着人们对潮流发型的追求不断提高，高逼格、技术好、有情调的复古理发馆越来越受喜爱。与传统的“洗剪吹”固有标签不同，新型的“美发”体验空间在品牌、服务和产品上发生了改变。
以深圳上城进驻的TWOFACE双面理为代表的复古理发馆，原汁原味地复刻了美式复古沙龙的气质，发型师从发型到服饰搭配，甚至是袖扣和帽子都有一番讲究；用手工打造的理发剪、手推子、剃刀，进行传统手艺理发；根据中国人的发质研发了TWOFACE定型头油等。
可见，美发行业从初的草根阶段已经开始向专业化升级，从场景革新来提供体验服务，在购物中心收割消费者。据悉，2019年美业市场经济收入约9100亿元，到2020年美业市场经济收入则有望突破10000亿元。在“颜值经济”的驱动下，美发业态市场潜力还有很大的发展空间，复古理发馆势必会成为购物中心新的掘金点。
香氛旗舰店：嗅觉新体验
当“精致的生活方式”开始成为当下中产阶级及年轻消费者的追求目标，以香氛来营造空间格调的方式，也越来越受到人们的喜爱和重视。2019年，各大品牌香氛产品强势入驻购物中心，例如：上海K11购物艺术中心-蒂芙尼香氛精品店；上海恒隆广场- BYREDO；深圳万象天地-Tiffany & Co.香氛旗舰店。
以来BYREDO为例，其作为瑞士的香氛品牌，被称为时尚圈里人手一瓶的“秘密香味”，自身流量加持。同时，专卖店香氛产品融合美容、皮具、眼镜及家居用品等，为消费者带来独特的香氛体验。
随着商业的变革与消费升级，越来越多的场景端采取感官聚合的方式，让顾客的体验不只停留在视觉和听觉，而是将香氛业态作为沟通媒介，提升消费者的体验。场景端/品牌端可借助香氛旗舰店的嗅觉力量，融入到零售氛围、感官探索等体验中，从而捕获消费者，激发其购买力。
无性别服饰：打破时尚界限
近年来，时尚界的“无性别穿着”开始火爆起来，快时尚巨头ASOS、Zara和H&M纷纷推出无性别系列服饰。因其没有明显的穿着风格，也变成了时尚界热衷的元素之一。
2019年，主打“无性别主义”时装店bosie进驻深圳壹方城，作为国产的一个无性别时装品牌，bosie由来自伦敦时装学院，巴黎高级时装学院的设计师联合创立，不断探索着同时适合男女穿着的时装。
随着思想逐渐解放，男女间时尚的界限被打破。无性别服饰的出现，模糊了性别刻板印象，让越来越多人通过服装来表达自己个性。对于品牌来说，无性别服饰成为一种新“品类”的突破，它开创中性版型，男女同款，实现SKU的减少，降低库存和成本。而对于购物中心来说，无性别服饰能够同步交叉男装、女装两大市场，可以覆盖更多的消费群体，带来更多的客流。更值得一提的是，在国潮崛起的背景下，以bosie为代表的无性别服饰，将激发更多的购买力，重新定义时尚。
（图片来源：bosie）
室内动物园：亲子新聚点
2019年12月，深圳及华南迎来了家室内动物园，JOLI ZOO茱莉の动物园在宝安大仟里开业。其由生态模拟、欢乐互动、动物剧场、萌宠社群、休闲设施、茱莉商店六个部分组成，展示出2000余只海洋陆地生物、全球各地80余种保护级动物。同时还提供动物医疗、动物美容、动物寄养等服务，售卖“宠物”及衍生品。有不少消费者评价到：迷你刺猬、安哥拉兔、羊驼、考拉、浣熊等萌宠太可爱，还可以真正与动物们近距离接触，孩子们玩得不亦乐乎，很难得室内有这么好玩的项目。
随着购物中心挖掘儿童业态，面向家庭客群的室内动物园为场景体验经济导入新的流量与话题。同时，室内动物园中的羊驼、考拉、浣熊等萌宠加持和IP打造，不断丰富其内涵。据了解，室内动物园作为新型小业态，经过JOLI ZOO茱莉の动物园等品牌的市场探索培育期，可以短期内实现正向盈利，初步形成品牌化、连锁化，目前正向一二线城市以及家庭消费能力较突出的三线城市大力拓展复制。
（图片来源：铱星云商）
马术馆：教育多元化
据赢商网报道，2019年马术俱乐部达到了2608家，同比涨幅超过30%。俱乐部的陡增，相继带来了马匹交易、马匹繁育、赛事、培训和装备等相关上下游产业的迅速成长，马术产业链变得更加丰富和完整。
这一背景下，购物中心的马术馆也应运而生了。以2019年进驻重庆沙坪坝万达广场的尚马马术俱乐部为例，其主要针对3岁-18岁青少年的家庭，进行马术骑乘体验、马术一对一辅助、法国马术夏令营、马术一对一教学、马术小组课、马术小组课教学等项目培训。
马术作为“贵族运动”，参与者不仅可以体验马术运动，还能强身健体、培养坚韧勇敢的性格 。购物中心的马术馆目标客群以青少年为主，更像是一个教育培训机构，吸引着向往更多元文化和教育的家庭前来，不仅带动了人气，也促进了消费。据了解，马术馆也具备了单店盈利能力，为寻求新鲜血液的购物中心带来了创新点和盈利点。
（图片来源：尚马马术）
伴随着消费升级、电商冲击、同质化严重现象，购物中心一直在餐饮、零售、儿童、休闲娱乐业态上进行商业更新迭代。同时，也开始寻求一些新业态作为突破点，期望其在竞争中脱颖而出的关键。
