近日，天猫官方称，超过1000亩核桃半月之内就在淘宝上售空，后端贵州等贫困地区种植农户平均增收超5000元。

　　根据天猫平台数据，这次被卖爆的主要是经过深加工而成的核桃油。从近半个月以来核桃油的成交量来推算，相当于卖出了千亩核桃林，与以往相比成交量增长了好几番。

　　为此，慢慢买大数据也对电商平台的食用油细分品类进行了数据监测与分析。

　　根据『市场洞察』的数据显示，6月份天猫平台食用油品类总计销量是2272万，较5月环比增长7.7%；销额突破20亿，较5月环比增长11.4%。与5月份相比，6月份整个食用油市场的销量都有明显上涨。

　　*数据源于慢慢买大数据

　　其次，慢慢买大数据监测到，天猫全平台的食用油品类销售几乎被天猫超市垄断。从6月份的销量市占比来看，“猫超”一家店铺就占据了92.4%。其他TOP9店铺销量仅占到3.3%。

　　*数据源于慢慢买大数据

　　该品类的热销榜0商品中，前7款都来自于天猫超市。并且，10款商品均是清一色的大容量，比较小容量的是5L，更大的有7.36L。销量排在位的就是较大容量的7.36L福临门（玉米油+葵花籽油搭配）。

　　*数据源于慢慢买大数据

　　作为食用油中的小众品类，核桃油的销量尚未占到食用油总销量的5%。不过在热销商品TOP榜中，也出现了3款月销量过万的商品。其中，位于榜的商品是秋天满满的110ml*2核桃油，6月份销量2.4万件，月销额也突破了160万。

　　从热销商品来看，核桃油的关键词大多集中于幼儿辅食。由于核桃内丰富的亚麻酸有利于激发幼儿智力，保护视力，增强身体免疫力，因此大部分商家将产品定位于中高端宝妈群体。

　　*数据源于慢慢买大数据

　　由于消费群体的差异，价格也自然天差地别。对比两者单价，核桃油的价格比普通食用油高出几十倍。100ml核桃油的均价在于20—80元之间；而同样的价格去购买普通食用油，能买到5L—10L。

　　结合整个行业趋势以及消费环境的改变，慢慢买大数据也分析了此次贵州等地区的核桃油在淘宝平台实现增长的主要原因：

　　其一：消费场景逐渐转向母婴市场

　　自从二胎政策出台后，母婴市场就越来越火了，据第三方统计得出，2020年末的时候，中国母婴家庭群体规模将会达到2.9亿。互联网的+对市场的不断渗透，母婴市场已经成了电商行业里具有巨大市场潜力的细分领域。

　　母婴产业的调整，也使育婴观念发生变化，宝妈在线上不断被教育。不光是核桃油，牛油果油、亚麻籽油和橄榄油等类似产品都被赋予了“精细化”、“高营养”等标签，也都在近两年迎来了大爆发。

　　其二：“爱心助农”政策大力支持

　　实际上，阿里的爱心助农活动已经展开已久。今年的2月6日，阿里巴巴就在全国率先推出“爱心助农”计划，并设立10亿元“爱心助农基金”， 实施助农10项举措，并集合天猫、淘宝、聚划算、盒马、饿了么、阿里乡村事业部等，组成了线上线下农产品销售的全域网络。

　　计划仅启动一个月时间，阿里就已为全国农民售出1.8亿斤滞销农产品。此次核桃油能够卖火，也离不开天猫平台对其的大力扶持，通过原产地直供和品牌化运营，压缩供应链成本同时，又通过培育农货品牌提高附加值，推进“脱贫攻坚”。

　　不过，伴随着红利而来的，还有愈加激烈的竞争。当越来越多品牌跻身进入这个市场，如何更快把握住整个行业及市场的走向，如何依托大数据明确自身品牌的定位及对手的动作，是各大品牌企业亟待思考的问题。