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精准营养,能为奶粉市场带来什么

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  随着消费群体对健康和免疫力意识的提升,也带动了奶粉行业精准营养的流行。为企业带来新的发力方向,致使精准营养成为众多企业布局的新目标。

  精准营养的流行,除了婴配粉市场,就连儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉市场也刮起风潮,消费群体精准补充营养,带动细分市场增长的新引擎。

  01、席卷奶粉市场

  近几年,随着消费群体经济实力的提升和科学膳食的影响,消费习惯凸显出精细化,营养化的需求,再加上营养饮食的普及,市场上涌现出很多补充营养的食品。奶粉市场也不例外,企业借助大数据,通过分析研判,洞察消费群体的偏好和趋势,从而精准更新优化产品,满足消费群体细微的需求,精准营养时代的到来。

  突如其来的疫情,让消费群体对营养饮食的需求更加迫切。在奶粉市场上,以乳铁蛋白、益生菌类别的奶粉和营养补充剂获得了关注,市场需求大幅增长,也让部分专业生产营养食品的企业获得生机。营养似乎改变了奶粉市场的风向。

  实际上,消费群体对营养的精准需求,不仅仅表现在婴配粉的细化方面,其消费群体和覆盖范围不断扩大,延伸到儿童、青少年、中老年群体,几乎涵盖了整个年龄段的人群。消费需求的延伸,促使市场上出现专业化的针对需求群体的产品,将精准营养推向前台。

  众多企业迅速察觉到市场的变化,跟风进入到精准营养的市场布局中来,促使儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉等细分市场变成风口,加上企业在婴配粉的运营经验,就连大企业也加速布局,以产品品质和营销经验占领市场。

  02、精准营养成为趋势

  相对于其他食品行业来说,乳企进军精准营养市场,具备着天然的优势和竞争力。随着奶粉市场向专业化、精细化深度发展,不断提升奶粉市场的产品品质和技术水平,带动市场向着精准营养的趋势发展。

  消费需求的不断扩充,使得消费群体对奶粉的营养需求越来越苛刻,市场上普通的奶粉营养配方已不能满足。消费需求上升,近而推动企业运用科研技术,将奶粉市场上不同群体的需求产品优化升级,满足消费群体对精准营养的需求。

  企业针对儿童成长中骨骼、视力、抵抗力等方面的营养需求,在儿童奶粉中添加乳铁蛋白、DHA+ARA、玉米黄质和叶黄素钙铁锌等有针对性的营养元素,提升儿童奶粉的品质。针对孕妇在孕期对胎儿发育的营养需求,在孕妇奶粉中添加叶酸、钙铁锌等营养元素,强化孕妇奶粉效用。对于中老年群体面临的钙元素随着年龄增长而流失的状况,推出富含优质蛋白、维生素群、矿物质、葡萄糖、高钙等产品,达到精准营养补充的目标。

  企业针对不同消费群体的营养需求特点,为其提供专业化的量身定制的配方营养,进行安全、高效的个体化营养干预,将精准营养的趋势发挥到。

  03、专业实力匹配不同群体

  奶粉市场上的精准营养,体现在婴配粉、儿童奶粉、孕妇奶粉、中老年奶粉等产品的专业及品质上面。企业将科研成果应用于不同品类当中,向消费群体提供精准化的营养配方,开启营养细分新赛道。

  消费群体在不同的年龄阶段,对营养的需求也有不同的侧重点。幼儿时期侧重于全面营养,才能供给快发育的需求,儿童和青少年时期,活动量和学习的增加,侧重于对大脑和骨骼的需求,而中老年时期,随着人体机能的下架,营养元素流失,侧重于补充流失的营养。这就要求企业对不同产品品类,在配方上丰富完善,才能让产品起到相应的作用,匹配不同群体的消费需求。

  实际上,奶粉市场上针对不同群体的产品很多,能够达到婴配粉品质级别的产品却很少,而消费需求又在不断增长。这对于企业来说,是个很好的发展方向。想要做好这个市场,企业还需在产品品质上下功夫。

  毕竟奶粉市场上具备实力的企业很多,能够让产品脱颖而出,还要看企业在品质方面的功力。只有产品过硬,才能赢得市场和消费群体的青睐。

  04、持续研发系列产品

  奶粉市场激烈的竞争,促使企业不断地加强科研水平和创新能力。随着市场上更多含有科研成果的产品推出,显示出企业在科学技术层面不断突破未知领域,让产品更加优质。

  企业为了争夺更多的市场份额,将开拓创新向着深度垂直方向延伸,以工艺、配方、品质征服消费群体,谋求更为广阔的市场。

  比如蒙牛雅士利将自主研制成果应用到产品中,推出儿童M8成长配方奶粉,在配方中特别添加母乳源益生菌:乳双岐杆菌Probio-M8,实现精准营养的目标,科学搭配营养成分。

  近年来,众多企业加强自主研发,建立精准营养研发实验室,把更高的科学营养配比作为目标,持续研发更为精准有效营养产品,并持续推向市场,市场和消费群体的新需求。

标签: #奶粉 #精准营养