婴幼儿配方奶粉在“天然、安全、健康”方面有独特优势,针对不同程度的营养含量需求,一定程度上拓展了奶粉在可选择成分的添加。新国标(GB 10766—2021)的制定,促使“二段”和“三段”也进行了阶段划分(此前“二段”和“三段”共用一套生产标准GB10767-2010),对幼儿配方奶粉的科学营养配比更是产生了重大的影响。
了解更多新国标变化:
《国家卫生健康委发布奶粉新国标和标准问答》
但在此基础上,为满足更多消费者在配方上的需求,奶粉近年来也在逐渐配方多元化。
但事务的存在必然充斥着共性,从几大热门3段幼儿配方单品中,可供我们窥见一二。
每款奶粉都各有优缺点,排的并不意味就是的,更不意味着就是适合你宝宝的,所以大家要看看每款奶粉的具体分析以及每一评分项的具体分数,根据自己的情况再做选择。
丨丨 热门国产奶粉配方表配料截取丨丨
从图中可以看到,飞鹤星飞帆3段加入了3个特色强化配方,分别是OPO、酪蛋白磷酸肽、叶黄素,主要致力于在宝宝排便、吸收、视力发育的努力。原料方面,无水奶油的添加,无水奶油加在奶粉中可以丰富其脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪的直径比较大,不太利于小月龄宝宝的消化吸收。
伊利金领冠珍护
珍护的特色强化配方比较多,各段数分别添加了OPO、α-乳清蛋白、益生菌、益生元组合、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸。
完达山菁采安力聪
从表格中可以看到,菁采安力聪添加了2个特色强化配方,分别是OPO和乳铁蛋白,不过菁采安力聪的乳铁蛋白比较少,只有32mg/100g。
贝因美绿爱
绿爱添加了叶黄素和天然乳脂这2个特色强化配方。
牛乳脂肪对初生宝宝来说不太好消化吸收,奶基中含有全脂乳粉不太适于初生宝宝。
合生元派星
派星各段数均添加了OPO、天然乳脂、α-乳清蛋白这3个特色强化配方。
海普诺凯1897荷致
1897荷致的有营养配方是6个常规强化配方+7个特色强化配方的组合搭配,其中7个特色强化配方分别是OPO、酪蛋白磷酸肽、乳铁蛋白、益生元组合、益生菌、叶黄素、β-胡萝卜素。
圣元优博瑞慕
从表中可以看到,优博瑞慕使用“全乳清蛋白”的设计,这是这款奶粉的大卖点,为了模拟妈妈初乳比例,其蛋白质中的乳清蛋白和酪蛋白比例达到9:1,比市面上其他奶粉的6:4高出不少。
营养方面,优博瑞慕添加了6个常规强化配方以及3个特色强化配方,其3个特色强化配方分别是叶黄素、益生菌、天然乳脂。
丨丨 当下&未来可能主流的配料方向丨丨
我们不难发现,国产品牌奶粉非常明显的特点,就是强化配方超多。除了叶黄素、益生元组合、益生菌这些很多海外及国行奶粉都会使用到的营养素外,国产品牌奶粉还加入了OPO结构脂、乳铁蛋白、a-乳清蛋白以及酪蛋白磷酸肽等多种配方,因此不少产品的营养评分都有“90”以上。在未来,获将仍是亮眼配方。
奶粉是一门大学问,并不存在的配方奶粉,只有相对合适宝宝和价格合适的奶粉。选购时,一方面要看基础营养的含量是否符合国标,其次要看基础强化配方的添加情况如何,例如DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、益生元这些,另外,如果添加了OPO、天然乳脂这些新一代的强化配方,会对宝宝的吸收有明显的改善。
如果遇到特殊情况,比如早产、营养不良和腹泻等状况要及时咨询医生而不是去问奶粉专柜促销员。要根据医生的建议更改和挑选成分有所区分的奶粉。
相信大家都对幼儿配方奶粉有了更进一步的认识,需要注意的是,我们本篇内容主要提及幼儿配方牛奶粉。而羊奶粉作为幼儿配方奶粉中日益亮眼的细分品类,幼儿配方奶粉“半羊奶粉新政”的出台也把羊奶粉配料推上风口浪尖。受篇幅所限,下一期,我们将针对羊奶粉配方进行深入探讨,敬请期待。