这两天，受到日本向海洋排放核污染水事件的影响，很多人都开始担心日料食品安全性的问题。
中国海关更是发布了对进口日本食品的禁令。
近些年，各式品类的日料餐厅在中国快速发展，受到了大众的热捧。在温州，同样也有为数众多的日式料理店，几乎遍布在每一个区域，已然成为了温州餐饮业的一个重要组成部分。
DU4CrChfGf8grZla.jpg (971.9 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
图文无关
然而，在出了这件事后，那些原本以“正宗日本进口水产”为主要噱头的日料店，瞬间迎来了不小的信任危机。消费者都开始怀疑，这日料还能放心吃吗？
对此，众多日料店纷纷开始了“自救”：对于日产，要么替换，要么下架。
在温州，也有多家日料店第一时间发出了相关声明。
大田料理，在温州下吕浦、吾悦广场、欧洲城，共有3家的门店。
其在昨天下午发布声明，本店已全面暂停使用日本进口水产，使用的食料是分别来自澳洲、加拿大等地。
NJjd4Dj4jp1ej4t8.jpg (136.83 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
zzj19Mh43BYvV9Z6.jpg (206.49 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
大田料理表示，本公司采用的都是正规渠道采购的符合安全规范的食材，并未使用福岛等日本10县的产品。
小作料理，是一家地址在龙湾永中的日料店，其同样发布声明表示已暂停使用日本进口水产。不过值得一提的是，其声明文案与大田料理完全一致，无任何差别，不知是不是巧合…
kZ14C64o4a3acoG3.jpg (140.15 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
z45Hfc54p4n4PrBb.jpg (208.4 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
在温州欧洲城等地经营的“七涧谷”，同样也发布了声明，店里无日本进口原料，并列出了各项食材的来源。
由于都是来源于国内，因此也被其一些粉丝戏称，是“从日料转型为国货之光”。
RWjifuMnfn0mX9mW.jpg (1.05 MB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
JURbY2mY72pm2Ugj.jpg (516.13 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
ZiG8pHMkj2HIr58f.jpg (1.03 MB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
除了温州市区外，乐清也有一家日料店，花之町寿司店在社交平台上声明：本店没有日本进口海产品。
MAJ5JnU69iid67di.jpg (351.69 KB, 下载次数: 0)
下载附件
2023-8-25 17:09 上传
不过即使日料店们都纷纷开始不遗余力地与“日本”撇开关系，但就当下而言，具体效果如何还是存疑的，生意想必还是会受到不小的影响。
从原本的“趋之若鹜”，到如今的“避之不及”，日式料理店如今要面临的恐怕是一场全国范围的“大洗牌”了。
