2020年2月24日，良品铺子成功登陆A股市场。经过一年的发展，良品铺子在提升自身主品牌优势的同时，陆续推出良品小食仙、良品飞扬、良品茶歇等子品牌，在儿童、健身、茶歇等细分市场不断拓展，高端零食的行业地位得到进一步巩固。

　　（图为：良品铺子线下门店）

　　拓展细分新赛道，持续领跑高端零食市场

　　2019年，良品铺子正式提出高端战略，明确聚焦做高端零食，将针对儿童、健身族等细分人群定制营养健康的零食。2020年良品铺子儿童零食、健身零食等子品牌的推出，进一步推动良品铺子高端战略落地。

　　去年5月，良品铺子正式推出儿童零食子品牌“良品小食仙”，并联合中国副食流通协会起草《儿童零食通用要求》团体标准，填补国内儿童零食标准缺失的空白。据了解，在《儿童零食通用要求》团体标准推出之前，国内儿童零食没有特定的标准，而儿童这一特殊人群，决定了儿童零食必须非常强调功能和营养健康属性。

　　良品铺子CEO杨银芬接受媒体采访时曾表示，在公司高端战略引导下，需要去聚焦的细分零食市场里面，管控难度大的就是儿童零食。“我们从难的细分市场开始进行突破，将整个企业的各项筋骨进行重造，对自己提出更高的要求。”

　　目前良品铺子2款儿童零食产品已经获得权威机构认可。儿童零食五彩水果粒，获2020世界食品创新奖“佳儿童产品”提名；儿童零食熊抱抱饼干（腰果），获2020年世界食品创新奖“佳零食创新奖”提名。

　　同年7月，良品铺子推出了健身系列零食“良品飞扬”，上市3个月的月度复合增长率达256.73％。良品飞扬专为泛健身人群、专业健身人士量身打造，定位于为18-35岁女性提供代餐、体重管理解决方案，打消健身人群吃零食的“后顾之忧”。

　　（图为：良品飞扬系列产品）

　　疫情之下如何快速应对？满足细分需求成为零食产业升级的突破口，也成为良品铺子的发力点——通过子品牌战术，深耕细分市场。

　　金字塔尖选好料，高端零食“高”在用料

　　当前，零食行业正面临升级转型，健康化、营养化成为趋势，低糖、低盐、少添加等成为消费者更青睐的食品特点。在良品铺子看来，这样的趋势与公司一直所坚持的“高端零食”路线不谋而合。

　　以良品铺子儿童零食为例，良品铺子对儿童零食的原料有更高要求，儿童零食产品原料入厂检验标准与普通零食相比要苛刻更多，原料的检查会涵盖到各种微量元素、重金属元素等。与良品铺子合作的儿童零食工厂，都必须通过良品铺子29个方面合计79项条款的审核，减少添加剂成要要求。

　　事实上，良品铺子的高端并非指奢侈，而是指更高品质、更健康、更有营养，关键的是用料。

　　好原料是产品品质的核心关键。在2020年第三届进口博览会上，良品铺子与科汉森、安德鲁以及乐斯福、嘉吉、纽仕兰、恒天然等跨国乳制品、酵母原料公司进行战略签约，在原料供应以及研发上深度绑定，进一步打造健康零食。

　　（图为：2020年良品铺子进博会签约）

　　值得注意的是，良品铺子还通过与跨国企业合作品牌联名产品的方式，在锁定健康优质原料的同时，也做到在研发、生产线、包材等环节上深度绑定。比如良品铺子与科汉森联合研发的益生菌综合果仁以及其与纽仕兰联合开发的A2 -β酪蛋白儿童牛奶均采取这一形式。

　　2021年年初，良品铺子提出“金字塔尖选好料”的产品要求，围绕这一宗旨，良品铺子将不断采购全球优质原料，加强科技研发力量，为不同人群、不同场景提供更好的产品和体验。