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乌牛早茶全面开采 茶青价格创新高

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  温州网讯 随着天气回暖,永嘉县乌牛三江等地,山头上迎来一年中最繁忙的时节。在乌牛街道岭下村横排山的茶园基地里,茶树吐露嫩绿新芽,茶农们穿梭在茶垄间,忙着“掐嫩取鲜”,乌牛早茶现已全面开采,今年茶青价格创新高。

  “刷新纪录,乌牛早茶青价格创下1985年以来最高价!”永嘉县三江街道行禅村茶农王美法兴奋地分享着好消息,早在2月10日,他今年开采的头茬春茶,卖出660元每公斤的高价,而此前最高价是2009年时的每公斤茶青600元。

  凭借“早”的优势,乌牛早在名优绿茶中占据一席之地,但到了3月底,茶青价格往往跌到每公斤40元以下,茶农茶企利润空间会被快速压缩。为此,当地努力为茶“绿”添“彩”,尝试多茶类开发。

  2021年,浙江茶叶研究所专家邓宇良工作室落地永嘉后,推动红茶加工技术突破,开发出花香型、果香型等新品类,形成多茶类格局。既有绿茶又有红茶,延长生产周期,茶企每年可增效约10%-20%,茶农可年增收约500至1000元。

  来源:温州日报

  原标题:乌牛早茶全面开采茶青价格创新高

  记者金朝丹永嘉融媒记者李彩云 董秀燕

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