开栏语：春节即将来临，家家户户已经进入采购美食准备团年大餐的喜悦之中，在重庆市卫生健康委员会的指导下，重庆市健康教育所联合华龙网发布“健康中国巴渝行——健康生活贺新春”系列科普。特邀各界专家指导大家合理饮食，安全购物，健健康康过新年。

华龙网-新重庆客户端2月10日6时讯 “老师，看哈嘛，我们勒个卵磷脂效果好得很，吃了预防老年痴呆，还可以改善心脑血管疾病。”

“螺旋藻、螺旋藻，好得很哟，特别适合中老年，吃了不失眠，给妈老汉带一盒嘛。”

“妹儿，燕窝打折哟，过年过节送妈妈合适得很，明星都吃这个，所以看起来像吃了防腐剂不得老诶。”

每到春节，人潮拥挤的超市中，吆喝声最大、最闹热的当属保健品、营养品货架。面对促销员热情洋溢、滔滔不绝的推销，不少人看花了眼，“神不知鬼不觉”地就为家人挑选了两盒营养品，作为新年礼物。但是妈老汉真的需要营养品吗？你挑的“保健品”又真的适合他们吗？让我们听听重庆市健康促进与健康教育学会营养健康专委会委员、重庆医科大学附属第一医院临床营养科主治医师陈佳怎么说？

营养品莫乱选，因人而异有讲究

乳清蛋白、卵磷脂、矿物质、钙元素、维生素ABCDE……这些营养物质你真的搞懂了吗？陈佳指出：大多数消费者在购物营养品时连它的功效都不甚清楚，就在促销员的引导下“乱买一通”。其实，针对不同体质的人，他们所需要的营养成分大不相同，所以在购买时一定要先弄清食用者的身体状况，切莫胡购买、乱服用。

陈佳介绍：“保健品的功效并没有想象中那么神奇。功能性食品，可能对人体会起到一些作用，但人体功能非常复杂，由多种因素综合作用，仅仅吃一些功能性的保健食品可能效果有限。”但是针对一些特殊人群，可遵医嘱食用一些营养品。例如：大病初愈或者刚做完手术进食欠佳的患者，可补充乳清蛋白类营养品，增加优质蛋白质摄入，以促进伤口愈合，提高身体免疫力；而针对确诊骨质疏松的人群，则应该挑选钙片及维生素D等营养品……

总之，营养品的选择应根据服用者的身体营养健康状况配置，必要时可咨询医生/营养师再行选择。

图片摘自《中国居民膳食指南（2016版）》

最佳营养品在身边，合理膳食很重要

“比起让父母服用营养品，其实最好的保健方式是合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。”陈佳指出，“合理膳食，就是根据《中国居民膳食指南（2016版）》来调整饮食结构和摄入量，一般如果按照指南建议来做，就能满足人体所需要的各种营养成分，无需再额外补充。”

合理膳食如何实施？陈佳给出了七点建议：1、保证食物多样性，日常主食应以谷类为主，注重粗细搭配；2、多吃新鲜蔬菜、水果和薯类；3、尽量每天食用奶类、大豆或其制品；4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；5、宜清淡少盐，注意降低烹饪油的用量；6、每日足量饮水，提倡饮用白开水和淡茶水；7、少饮酒。

图片摘自《中国居民膳食指南（2016版）》

总之，一切宣传有治疗功效的营养品都属于夸大宣传，购买时一定要小心甄别、提高警惕，切莫让新年的孝顺心意掉进消费“坑”。

>>医生简介

陈佳，女，重庆医科大学附属第一医院临床营养科主治医师，讲师，临床医学博士，中国老年医学学会营养与食品安全分会委员，《中国临床营养网》签约营养师，重庆市健康促进与健康教育学会委员。擅长危重症，高血压、糖尿病等慢性疾病，肿瘤等患者的营养支持治疗及代谢综合征医学营养体重管理，长期从事加速康复外科围术期营养管理临床和科研工作。

（文/吴瑞雪）