中秋佳节,各地都会庆祝传统节日,同时不同地区所吃的传统食物也会有所区别。今天就一起走进广东,来了解一下广东中秋节吃什么传统食物,让大家对中秋节的传统饮食习俗有更多的了解。
广东中秋节吃什么传统食物
1.月饼
中秋节自然是要吃月饼的,而广式月饼也是从广东地区流传出来的,因此到了中秋节的时候,广东家家户户都会吃月饼。月饼以广式月饼为主,比如经典的豆沙馅,莲蓉馅,还有现在比较受欢迎的流心月饼等等,都是大家的最爱,到了中秋节的时候,每家每户都会准备一些广式月饼,将其切开之后与家人们一起分享。
2.柚子
中秋节的时候,广东人会祭拜祖先,而祭拜祖先最不能缺少的就是柚子,所以祭拜完之后,柚子了就会被大家分食,同时柚子也是有保佑的意思,希望得到祖先神灵的庇佑。因此在中秋节的时候,广东人还会吃柚子,尤其是沙田柚,又酸又甜,非常的可口好吃,特别适合秋季的时候吃。
3.田螺
中秋节的田螺是最肥美的,正是吃田螺的最佳时节,加上中秋吃田螺是从古至今留下来的传统饮食习俗,所以广东人也有中秋节吃田螺的习俗。当然田螺的制作方法也有很多,红烧的,清炖的,还有爆炒的等等,都非常的好吃。
4.芋头
广东人比较喜欢吃一些粉粉糯糯的食物,所以芋头到了中秋节的时候,也是成为广东人桌上的美食。把芋头制作成芋圆,或者是直接蒸着吃,都非常的美味,而且中秋时节吃芋头,其实对身体也非常不错,所以在中秋节的时候,芋头就成为了必吃的传统美食之一。
关于广东人中秋节吃的美食,就跟大家介绍到这里。如果亲自到广东去感受一下中秋节的话,那么不仅可以感受到当地的节日气氛,而且还能品尝到各种不同的节日美食,而这是与其他地方肯定是有所不一样的,所以欢迎大家来广东做客,来广东做过中秋节,感受一下广东人的热情。
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