温州网讯 古历三月初三称作“上已节”。有谚语“三月三，鲤鱼跳过滩(正是鲤鱼交尾产卵期)”，“三月三，辣螺爬上山(此时的辣螺肉最肥味最香)”，“三月三，无水洗拖鞋(此时湖水到最低限度)”。这天，历史上温州人主要习俗有：
煮乌饭
乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。现在，泰顺县将此习俗定为作风情节，在煮吃乌饭的同时还举行歌舞盛会，为年轻男女提供谈情说爱的机会。
招魂禳灾
此日，人们要举行“招魂禳灾”仪式。一拨人把盛酒的木质和盘(称“觞”)平放在水面上让它随流飘去，另一拨人站在河边等候，当觞飘到面前时便俯身捞之畅饮，谓之执简招魂。此景就如王羲之兰亭的“曲水流觞”之趣。
采桑摘枣
在我国，早在四千年前已有养蚕织布之事。每年的农历三月称为“蚕月”。温州人一贯有养蚕的爱好。三月初三之日，人们便忙于采摘桑叶和桑枣。桑叶供以蚕食，其桑枣色紫味甜，十分可口。孩提时，小朋友们都会爬上桑树去摘桑枣饱尝一番。
