温州第一网梭子蟹已“爬上”餐桌，挺肥的！最近一天一个价，吃它最佳时间是 ...

随着东海结束为期三个月的休渔，我市首批渔船出海捕鱼，温州部分菜市场、海鲜餐厅迎来了“第一网”梭子蟹、虾姑、鳗鱼等水产品。8月3日，记者走访市场获悉，虽然刚开渔，但今年的量还不错。随着源源不断的海鲜运回，预计8月中下旬，梭子蟹将开启“白菜价”阶段。

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2021-8-4 07:51 上传

据悉，市区农贸市场6成以上的水产都来自温州市水产批发交易市场。该市场负责人介绍，目前批发市场上最当红的是梭子蟹。8月1日“小开渔”当天出去的渔船，第二天就回来了。8月2日晚，17辆运输车载着5.6万斤的梭子蟹进入市场，当晚就全部卖光，“今年的肥度不错，梭子蟹的量比去年多。”该负责人说，今年的价格也比较实惠。市场批发价最高在62元/斤，最低有17元/斤。他推测，梭子蟹最便宜的时候会在8月中下旬，市民可以在那时大快朵颐。

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除了梭子蟹之外，他还提到，水潺、鱿鱼、马鲛鱼等水产品也将逐渐进入市场，市民的餐桌上又会多几道鲜味菜。

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“明天梭子蟹大量上市，需要的私信，价格相对会比较便宜。”南塘三多海鲜的团购微信群中，不少市民向群主徐先生询问梭子蟹的价格，并进行预订。 徐先生做水产品批发已经有五六年了，他介绍，“小开渔”以来，梭子蟹的价格一直在浮动，一天一个价，整体价格趋势是向下走的。 他介绍，8月4日，南塘三多海鲜店预计有1000斤的梭子蟹到货，梭子蟹基本是舟山、台州、温州等地的渔船直接供应，目前80%左右的梭子蟹已经被酒店、企业食堂预订了。