牛蛙食材兽药残留不合格！温州金球国豪大酒店被查...

近日，温州市鹿城区市场监督管理局公布了一则关于不合格食品风险控制情况的通告。其中显示，温州知名的金球国豪大酒店被查！

温州市金球国豪大酒店有限公司使用的牛蛙

抽检基本情况。

温州市金球国豪大酒店有限公司使用的食品原料牛蛙（进货日期：2021年8月10日），检验结果如下：牛蛙样品检测结果为：“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。”

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经营环节风险控制情况

温州市鹿城区市场监督管理局依法于2021年9月8日向温州市金球国豪大酒店有限公司直接送达了牛蛙检验不合格报告（编号为No：XC21330302304133141），并对该公司进行了现场检查，现场发现有待使用的食品原料牛蛙产品，但与2021年8月11日被抽样的不是同一批次。经初步调查，检验不合格牛蛙购进数量共计4.2千克，进货单价18元/kg，已全部使用。由于该公司的食品原料牛蛙产品除被抽样1.8千克之外，其余已全部使用完毕，无法召回。市场监管部门将后续组织开展案件核查处置。

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