温州网讯 西兰花芝士焗山药、山药西兰花轻养餐、西兰花松茸水饺……昨天，2025南方（温州）种业大会在温州市种子种苗科技园举行，来自全国各地的600余名专家、企业代表和种植大户在展示区品尝相关产品。
业内人士认为，这场被誉为华东地区乃至全国具有重大影响力的种业盛会，已不是简单的品种展示，而是一场凝聚行业智慧、推动产业升级、展现温州种业深厚底蕴与创新活力的年度大戏。
20个品种获大会推荐
温州是全国最早从事花椰菜育种的区域之一，历经40余年的积累沉淀和创新发展，如今温州已是业内公认的“花椰菜创新基地”。
而这场大会已举办28届，累计展示国内外品种上万余个，见证并推动中国花椰菜、青花菜种业从跟跑到并跑乃至部分领跑的成长与突破。
这次，国内38家专业种子种苗企业的近600个花椰菜、青花菜及特色蔬菜优质新品种集中亮相。
如何从数百个品种中选出好品种？大会延续了“专家+种植能手评测”的务实传统。12月14日，由行业权威专家、种企代表、经验丰富的种植能手组成的评审组，深入田间地头评议，最终评选出20个表现优异的品种作为本届大会的推荐品种，其中花椰菜、西兰花各占10席。
这份名单，不仅是对育种者辛勤付出的肯定，更是为全国种植户提供的可靠“选种指南”。浙江省种子管理总站站长何卫军在开幕式上发布了这份推荐名录，为产业高质量发展树立了新标杆。
种业与数字技术深度融合
除了看种子，还能看什么？大会现场，农田物联网节能灌溉系统正默默工作，生物肥料、嫁接育苗技术等农业“黑科技”诠释着现代农艺的精准；丘陵山区适用新农机、AI农业机械等“硬核”装备，则展现了机械强农的澎湃动力。种业创新，正与智能装备、数字技术深度融合。
更令人惊喜的是舌尖上的创新。在专门设立的花菜功能食品展区，西兰花山药、西兰花芝士泥、西兰花黄鱼酥等6种精深加工产品，打破了人们对蔬菜的固有想象。一旁，西兰花咖啡、西兰花盆栽蛋糕等特色茶歇，吸引了众多与会者品尝。一粒种子，从田间到餐桌的旅程被无限创新，价值随之提升。
温州花椰菜种子市占率升至35%
本届大会的重头戏之一，是正式发布“2025年温州种业振兴十大典型案例”。这份答卷，清晰地勾勒出温州围绕建设现代种业强市目标，深入实施现代种业“5655”工程所取得的扎实成效。
在科技突破方面，浙南作物育种重点实验室在《NaturePlants》等顶级期刊发表论文30余篇，培育出“泰两优217”“瓯松9014”等10余个突破性新品种，持续攻坚“卡脖子”技术。
从市场地位来看，温州花椰菜种子市场占有率从低谷时的20%左右跃升至35%左右，本地优质番茄、花椰菜等种苗自给率更是从几乎为零提高到30%左右，种源自主可控能力显著增强。
在共富路上，温州也迈出了坚实步伐。瑞安市科技赋能花椰菜“土特产富”项目，带动全产业链产值近20亿元；乐清市将一粒铁皮石斛做成年产值超70亿元的大产业，带动5万农民增收。
来 源：温州都市报
原标题： 昨天开幕的南方（温州）种业大会频现舌尖上的创新西兰花咖啡、西兰花盆栽蛋糕受追捧记者 蔡挺
