温州网讯端午节传统美食粽子迎来销售旺季。近期，市市场监管部门对全市范围内粽子生产经营单位随机开展全方位检查，并对110批次粽子进行检测，经检验全部合格。
现场，执法人员核查糯米、粽叶、肉类等核心原料的索证索票记录，确保来源可溯源，检查生产车间环境卫生、设备清洁及“三防”（防尘、防蝇、防鼠）措施、员工健康证以及加工期间防护措施是否符合要求等，同时检查是否存在过期原料、非法添加或超范围使用食品添加剂等违法行为。并检查其供货商资质证明、产品合格文件以及进货单据等，排查预包装粽子标签标识是否完整，有无存在销售“三无”产品、过期变质或未按规定储存的散装粽子。重点监测高端礼盒，防范“天价粽子”炒作。此外，对110批次粽子的食品添加剂、微生物、品质等十余项指标进行检测，结果均符合国家标准，整体情况良好。
来源：温州日报
原标题：全方位护航端午“粽”安全110批次产品抽检全合格
记者鲍南南
