温州网讯近日，乐清市非遗馆迎来了一场特别的文化走亲活动，来自衢州龙游的美食跨越地域界限，与乐清美食汇聚一堂，形成味蕾与传统的激情碰撞，为市民带来一场别开生面的文化盛宴。
活动现场，各色美食摊位有序排列，龙游的美食带着江南水乡的温婉与醇厚率先登场。“大家看好啦，这一招叫神龙摆尾。”龙游观音素麻饼非遗代表性传承人陈振忠向现场的乐清市民展示绝技，他双手握着一个圆形的竹匾，里面一个个圆饼胚紧挨在一起，只见他将竹匾向上一甩，饼胚在空中翻了一个身，随后又均匀地散落在竹匾上……围观市民一片叫好。
陈振忠介绍，龙游观音素麻饼是源于南北朝时期的一种传统糕点类食品。馅料配置的“五行五色”、上麻动作的“九招十一式”、烤制时的“天火地热”等，其制作过程不仅是一种技艺的展现，更是一种艺术的创作。
现场展示的龙游美食琳琅满目。“欢迎大家6月来龙游，我们的万亩荷花别样红。”在龙游志棠白莲古法加工技艺摊位前，工作人员一边介绍技艺，一边为龙游旅游吆喝。龙游酥饼与龙游发糕同样散发着诱人魅力，摊位前人气爆棚。
“这是我们乐清的番薯黄夹和芙蓉麦饼，你们也品尝一下。”活动现场，乐清的美食也是不甘示弱，热闹非凡。在白象香糕、乐清松糕、芙蓉麦饼、番薯黄夹、鹅头颈等乐清非遗美食摊位前，早早围满了市民，摊主们热情地向远道而来的龙游客人积极推荐自家美食。
市民手持美食，一边品尝一边赞叹不已。“以前的文化走亲活动，多以文艺表演或参观的方式举行，像今天这样让市民近距离感受两地非遗美食技艺的还是第一次。”据乐清市文化遗产保护中心副主任徐小慧介绍，这场美食奇遇，增进了两地文化的交流与融合，更为非遗美食文化的传承和发展注入了新的活力。
来源：温州日报
原标题：共享两地非遗美食盛宴衢州龙游“走亲”乐清
乐清融媒记者杨海虹记者程源
