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乐清开展“保水虾仁”专项检查 抽查商品已送检

温州都市报 3174

 “你这个冷冻虾仁从哪里进货?”“库存在哪里,带我们检查一下。”3月17日上午,在柳市中心农贸市场,乐清市市场监管局柳市分局执法人员开展“保水虾仁”专项检查,在其中一家副食品店,执法人员发现了一袋冷冻虾仁商品,立刻将其打包送检。

执法人员在检查。张珈玮 摄

  此前,央视315晚会曝光称,有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂,常用复合磷酸盐,能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期,业内称这样的方式为“保水”或“泡药”,但部分企业却用保水剂来给虾“增重”,实现非法盈利。

  那么乐清有没有“保水虾仁”在售?为保障市民食品安全和消费权益,3月16日-17日,市市场监管局第一时间出动执法队伍,针对全市各乡镇(街道)农贸市场及大小型商超开展突击检查。

  “目前我们已将相关商家所销售的冷冻虾仁类商品统一打包送检。”市市场监管局食品生产流通安全监督管理科负责人表示,此次行动共计检查全市农贸市场及商超193处,送检商品9件。

  据悉,商品送检结果出来后,如存在异常情况,将立刻处罚相关销售商家,市市场监管局也把这一问题纳入长效监管清单,针对相关场所进行常态化监管,特别是对曾销售过类似产品的商家实行“回头看”监管,保障食品安全。

来源:乐清日报

原标题:乐清开展“保水虾仁”专项检查 抽查商品已送检

记者:张珈玮