他是温州远近闻名的花椰菜“职业经理人”。十年前，他将福建的松花菜引进瑞安，带动身边一批农民发家致富；十年后，他抱团周边镇街数千农户打造滨海10万亩花椰菜全产业链基地，让温州松花菜扬名全国，携一方百姓共奔富裕路。
23岁的温州瑞安上望街道东安村农民、瑞安市上绿蔬果专业合作社理事长潘孝雷，本着对现代农业远大抱负和广阔情怀，成为温州农民学院首批设施农业技术（蔬菜方向）专业的一名学生。两年半专科学习毕业后，他报考农林经济管理专业本科继续深造。
潘孝雷在地里察看松花菜生长情况
多年孜孜不倦的学习，让潘孝雷从一个计算机毕业的码农变身专业蔬菜市场的“职业经理人”，实现了人生大跨越。他带领农民抱团闯松花菜市场；他引领瑞安市上绿蔬果专业合作社不断升级，成为浙南地区大型的花椰菜交易配送中心，年交易额达亿元以上……十年来，潘孝雷不断激励当地农民走上职业化道路，让农业成为有奔头的产业。近日，记者走进位于滨海的花椰菜生产基地，探寻潘孝雷与松花菜的十年故事。
不做码农做菜农
引进福建松花菜
潘孝雷出生于瑞安上望街道东安村一户普通的农民家庭。2008年，大学计算机专业毕业的他不忍心父亲独自辛劳，放弃码农职业回乡做了农二代。当年，恰好遇上花椰菜严重滞销，与其他农户一样潘家100多亩的花椰菜不得已以每公斤3毛的价格贱卖。
老父亲一把辛酸泪，让潘孝雷陷入了沉思，老一辈农民传统种菜方式都是“跟着感觉走”，自己想种什么就种什么。惨痛的教训让年轻的潘孝雷明白，市场需求才是蔬菜种植的指挥棒，至关重要的是寻找适销对路的产品。
2010年，潘孝雷开始奔走于各地蔬菜市场收集信息，寻找适宜种植的蔬菜品种。2011年，他在福建发现了花椰菜另一品种松花菜，吃起来清脆爽口，口感与温州本地长期种植的紧花菜（实心花菜）大不相同。
潘孝雷托人买了些种子，当年分给一些农户试种。第一批400多亩松花菜上市后果然大受追捧，当然价格也是水涨船高，紧花菜市场收购价五六毛一斤，松花菜能卖两块来钱一斤。看到收入翻番，种植户们高兴得合不拢嘴。2012年，潘孝雷牵头组织了一支由170余名社员组成的上绿蔬果专业合作社，向合作社农户推广松花菜种植，共同改变种植、销售模式。
高收益驱动着越来越多的农民加入松花菜种植行业。一年后，上望街道万亩农田种上松花菜，接着是周边莘塍街道数万亩田地……食客喜欢吃、菜农爱种、菜商愿意卖，松花菜逐渐成为温州蔬菜界当之无愧的“爆品”。
在潘孝雷的带领下，“上绿”合作社也升级为浙南地区大型的花椰菜交易集配中心、瑞安市上望农业社会化服务中心，配备了农资超市、庄稼医院、农业科教培训、农产品质量检测、农产品电子商务、金融互助等功能，为农服务内容更加完善。
如今“上绿”合作社生产基地达到7000多亩，带动滨海十万亩田园开展花椰菜种植生产，辐射4000多农户加入花椰菜种植销售。温州的松花菜在上海、杭州等地市场上随处可见。
一船船松花菜被运往各个市场
成为“农民大学生”
打造蔬菜集配中心
2012年秋季，潘孝雷报名参加由温州科技职业学院组建的温州农民学院，成为温州首届“农民大学生”。他要立志做一个学习型的“新农民”。
2017年6月，在温州农民学院组织下，潘孝雷与6名优秀学员跟随专家赴德国、荷兰，他在德国农协、有机农业研究所接受农业职业培训，到德国、荷兰等欧洲最具代表性的现代生态农场参观学习，了解现代生态农场的先进生产技术、管理理念和运营模式。
同年8月，潘孝雷作为学院温州农业发展领军人物研修班学员去北京学习，参加由农业农村部主办的顶级农业峰会“第三届中德农业合作项目交流会”，直面国内外农业大咖，了解国家相关政策和国际前沿农业发展模式。会上，他还作为学员代表在大会上作了主题发言……持续五年多的专业学习，让潘孝雷逐渐完成了从青年农民到专业蔬菜市场“职业经理人”的蜕变。
2013年之后，随着大江南北爱吃松花菜的人增多，市场需求大增，新的问题也接踵而来。因场地、装备、车辆、运输等条件限制，松花菜大量上市期间，一旦销售不畅供大于求，价格马上大跌。瑞安一年浪费的花菜总量多达1万吨，菜农们积极性也深受打击。
如何帮助温州菜农突围，成了摆在潘孝雷面前亟待解决的问题。很快一个大胆的想法在他脑中浮现。上望周边10万亩涂园是温州地区最大的蔬果基地，如能构建成一个大型集中的交易市场，吸引全国各地的客商上门收购，就免去了菜农寻找市场的麻烦。潘孝雷跑前跑后，向相关部门争取资金、动员农民集资，最终建成占地面积8700㎡的蔬菜产地集配中心，内有3个冷库共4000㎡。
冷库解决了蔬菜储存问题，延长了销售周期，让很多农民的松花菜都卖出了好价。当年，在上望蔬菜产地集配中心，看着一艘艘装满松花菜的船停靠在塘河岸边，等候被装车发往全国各地，潘孝雷内心既激动又欣慰。
做有担当新农民
为“三农”问题建言献策
十多年扎根农村土地，潘孝雷亲历并见证了瑞安农业、农村、农民的巨大改变。他本人先后获评瑞安市劳动模范、温州市劳动模范。2017年，潘孝雷当选瑞安市政协委员后，更积极为农民发声，为解决“三农”问题建言献策。他在瑞安市两会上提出《关于加快建设花椰菜品种示范基地的建议》；参与瑞安市政协“请你来协商”活动，就推进“三位一体”农村合作体系建设提出自己的建议；做客市政协文化创意产业园委员会客厅，围绕“疫情背景下如何提振消费”这个话题，寻找农产品的销路和市场之间的平衡点。
2020年初，新冠肺炎疫情来袭，农民的蔬菜严重滞销，田里松花菜五六毛一斤还没人收购，菜市场里却卖到五六元一斤。焦急万分的潘孝雷主动联系相关部门开展“优质农产品平价供社区”活动。后经有关部门牵头，将松花菜和湖岭鸡蛋、马屿番茄组成农产品特别套餐配送销售。8斤松花菜、4斤鸡蛋、4斤番茄售价才45元，农产品特别套餐一经推出潘孝雷的电话几乎被打爆。短短3天时间，仅松花菜就销售了5万公斤，如此不仅解决了农产品的销路问题，还保障了疫情期间的民生物资供应，稳定了市场物价。
作为“新农民”，潘孝雷着眼农民当下的同时，还不忘放眼未来。十年过去，花椰菜已成为瑞安的特色产业。去年，在“上绿”合作社引导下，塘下、上望、汀田、莘塍等镇街上千花椰菜农户联合成立瑞安滨海花椰菜专业合作社，打造10万亩花椰菜全产业链基地，建立统一的育苗、农资标准，抱团闯市场，提高农民收入。
之前，潘孝雷曾多次向政府部门提议，充分发挥滨海田园综合体区位优势，建设一个集花椰菜种植、加工、销售、品牌运营、科普研究于一体的现代农业产业园，为滨海十万亩都市田园新天地项目注入新的活力。如今，占地13000㎡的大型的花椰菜交易集配中心已经获批，在不久的将来他的梦想就能完全实现。
金秋十月，滨海大片的条台田里的松花菜已经长出了碧绿的叶子，沐浴在阳光下一片葱茏。滨海花椰菜基地是以排水沟渠里沉积的肥沃淤泥为天然的肥料，种出来的松花菜品质自然也不一般。潘孝雷的办公室正对着滨海花椰菜基地，看着松花菜一天天成长，他对未来充满了信心。
来源：学习强国
原标题：潘孝雷：首届“农民大学生”的“花”样十年
