温州网讯温州朔门古港遗址自2021年10月发掘以来，以丰富的遗迹遗物实证了温州是海上丝绸之路的重要港口，码头、沉船、外销瓷、漆器等商港元素，重现了温州港“一片繁华海上头”的场景。在大量出土文物中，以瓷器为主。而瓷器之中，又以龙泉窑、瓯窑青瓷为主，其次就是景德镇窑青白瓷和建窑黑釉瓷等。
遗址出土青白釉瓷器以日常生活用具为主，有碗、盘、碟、钵等食器，执壶、注子、高足杯、温酒碗等酒器，盏、杯、台盏、香炉等茶具，罐、粉盒、鸟食罐、梅瓶等盛装器，水盂、砚等文房用具，还有瓷塑小狗、羊首残件等。总之，品种丰富，年代以北宋为主，南宋和元代占有一定比例。
碗的式样最多，有六葵口弧形腹碗、六葵口斗笠形碗、圆口斗笠形碗、六葵口浅腹碗、圆形深弧腹碗等。碗口有的镶嵌金属釦。纹饰比较丰富，有刻画菊花纹、折扇纹、戳点忍冬纹、剔刻莲瓣纹、模印花卉纹等。其中，典型器物有北宋六葵口镶釦弧腹碗（图1）、北宋刻画菊花纹镶釦斗笠碗（图2）。这两件瓷碗的共同特征是：胎体轻薄，釉面细腻莹润，口部镶嵌金属釦。宋代景德镇窑青白瓷与定窑白瓷，为了提高产量，将匣钵制成多级，器物倒过来覆烧，这就使得口部无釉，称为“芒口”瓷。为了更加美观和加固瓷器，宋人往往在器物的口沿镶嵌金属釦。
盘、碟的式样以葵口和花口为主。为了轻巧好用，胎体都比较轻薄；釉面光滑莹润。有的内底刻画戳点忍冬纹、模印花卉纹等。有的口沿镶嵌金属釦。典型器物如北宋仙鹤纹六葵口盘（图3）、北宋印花六花口瓷碟（图4）。前者内壁至内底等距离刻画三只仙鹤纹，仙鹤展翅飞翔；后者的造型似盛开的六瓣花。宋代流行将日常生活用具做成六瓣、八瓣等花卉形。当这些器具盛上食物，摆满桌子的时候，会让人心情愉悦。
执壶的式样也较多，有折肩大执壶、圆鼓瓜瓣腹大执壶、丰肩深腹执壶、盘口圆肩小执壶、盘口双系垂腹小执壶、双系瓜棱腹小执壶等。纹饰有刻画蕉叶纹、模印缠枝花卉纹、剔刻瓜瓣纹、瓜棱纹等。典型器物如北宋刻画蕉叶纹折肩执壶（图5）和北宋晚期圆鼓瓜瓣腹执壶（图6），前者釉层透明，釉面光滑细润，腹部饰凸棱和蕉叶纹。外底墨书“张口”，“口”可能是花押。后者腹部像一个多瓣大南瓜。总之，作为装酒水的容器，执壶丰富的样式和纹饰满足了生活中的个性化需求。
北宋晚期六葵口台盏（图7）是一件茶具，中间圆形盏台上搁置茶碗。盏宽沿外折，六葵口，浅腹。高圈足，足中端镂空，呈如意形。胎质细腻，釉面光滑细润。
北宋背刻胡人头像小瓷砚（图8）是一件典型的宋代长方形抄手式砚。砚的表面施青白色釉。背面未施釉，露胎的方寸之间，刻有一个大胡子人头像。方脸，大耳，眉骨高耸，圆凸眼，长鼻，O形嘴，胡须浓密。头像下方脖颈位置刻有一个双爪船锚符号。胡人题材较多地出现在唐代陶瓷器、玉器上面，而宋代则极为少见。景德镇陶瓷艺术研究所的相关专家见到该砚的时候，认为这是目前国内唯一的一件北宋湖田窑（景德镇窑前身）青白釉瓷砚，背面胡人头像弥足珍贵。
北宋晚期小瓷狗（图9）是一件瓷塑玩具艺术品。小狗站立状，抬头望向右前方，耳下垂，尾巴向上而转左贴于臀部。此种西洋小狗，在湖田窑址、潮州笔架山窑址均有出土，当属为外销而烧制的产品。
一些青白釉瓷器和瓷片的外底题有墨书文字，如“徐口”“冯口”“口山吴记”“武口”“王记”等，大多数是标示购置人的姓氏；也有标示时间的，如“甲辰仲秋”；还有两者的结合，如“宣和辛丑章记”“皂前潘店□四月卄三日”，这对于确定出土瓷片地层的年代和判断朔门前东侧存在官方管理机构具体重要价值。还有两件器底分别墨书“纲司”（图10）、“纲首”。纲首、纲司是商船上的管理人员，说明这两件瓷器原本是外销瓷。
青白瓷是宋元时期以景德镇窑为代表烧制的一种独具特色的瓷器，因它的釉色介于青、白二色之间，故称“青白瓷”，习称“影青”。景德镇窑瓷器胎薄釉净、莹缜如玉，被社会各阶层人士所广泛喜爱，在宋元时期生产力发展、商业繁荣的大背景下成为当时的重要瓷器商品，除供应国内需求外，还大量外销。
除景德镇窑生产青白瓷外，我国长江流域、东南沿海地区还有大量瓷窑生产青白瓷。温州烧瓷历史悠久，传统瓯窑青瓷在唐宋时期达到发展高峰，且大量外销。泰顺玉塔窑址群、百丈下革、宫袋山、方厝山和苍南大、下星垟窑等瓷窑也烧制青白瓷，也有外销。
青白瓷销往国家和地区有东亚日本、朝鲜，东南亚菲律宾、马来西亚、印度尼西亚，中东巴基斯坦、伊拉克、伊朗，非洲埃及、坦桑尼亚，中亚内陆和欧洲的一些国家等等。北宋《萍洲可谈》记载道：“海舶大者数百人，小者百余人，以巨商为纲首、副纲首……舶船深阔各数十丈，商人分占贮货，人得数尺许，下以贮物，夜卧其上，货多陶器（即瓷器），大小相套，无少隙处。”可见我国瓷器外销量之巨大，其中必然有大量青白瓷。
景德镇窑生产的青白瓷外销线路主要有三条，东线是由景德镇经昌江到鄱阳湖，顺长江而下然后转运河南下到达杭州和明州港（今宁波市）。中线是由景德镇经昌江到鄱阳县，入鄱阳湖转余干溪，经上饶江至玉山、常山，转入江山溪，顺流而下达到杭州、明州港。南线经信州到剑浦，然后顺闽江至福州，再泛海转抵泉州。而通过温州港外销的景德镇窑青白瓷主要是通过东线和南线运输。其中南线是经信州到龙泉，然后顺瓯江到温州。清末民初，温州东门外永东路一带建有江西会馆。据记载，“江西商人控制着本城的陶瓷贸易，他们经陆路运瓷器到本口时，每篓向江西会馆缴纳40文；从宁波由民船运来粗瓷器时，每元货值缴纳4文”。为方便出门在外的江西商人，江西商帮建起了江西会馆。可见，温州港既是景德镇窑瓷器销售的重要地区，也是景德镇窑瓷器通过温州港外销的重要港口。
另外，一个有趣的现象是，温州漆器往往与青白釉瓷器在同一条街、甚至同一个店铺销售。南宋耐得翁《都城纪胜》笔记道：“都城天街，旧自清河坊，南则呼南瓦，北谓之界北……又有大小铺席，皆是广大物货，如平津桥沿河，布铺、扇铺、温州漆器铺、青白碗器铺之类。”吴自牧《梦粱录》有类似的记载：“平津桥沿河布铺，黄草铺温州漆器、青白瓷器，铁线巷笼子铺、生绢一红铺。”
来源：温州日报
原标题：莹缜如玉——朔门古港遗址青白瓷赏析
作者：伍显军文/图
