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李胜利:SDDDC高质量收官,CIDDC将继续传承、积累和创新

时间:2022-12-27 13:49:22   作者:温州东瓯网   来源:中婴   阅读:2191   评论:0
内容摘要:  各位多年来关心、关注我们中荷奶业发展中心的领导们,老师们,朋友们  首先,感谢大家对中荷奶业发展中心的持续关注,我原本非常期待,期待与很久未曾谋面的朋友们,今天齐聚一堂,共同见证SDDDC挥别舞台的重要时刻。  但很遗憾,由于疫情防控的原因,今年,我们依旧只能在线上相聚。  ......

  各位多年来关心、关注我们中荷奶业发展中心的领导们,老师们,朋友们

  首先,感谢大家对中荷奶业发展中心的持续关注,我原本非常期待,期待与很久未曾谋面的朋友们,今天齐聚一堂,共同见证SDDDC挥别舞台的重要时刻。

  但很遗憾,由于疫情防控的原因,今年,我们依旧只能在线上相聚。

  回想9年前,我非常荣幸地,受中国农业大学的委派,参与了中荷奶业发展中心的策划、筹建的工作,并有幸成为了这个中心的主任,直至今天。

  2013年11月16日,我们为中荷奶业发展中心举办了一次隆重的启动仪式,荷兰首相吕特先生,我们农业部的领导,农大的校领导,瓦大的校领导,以及很多行业精英人士,都来到了现场,共同参与、见证了这一激动人心的时刻。

  那时的中国奶业,还处于波动发展的阶段,还以学习、引进北美的集约化、机械化生产技术为主流,追求高产奶量,对乳成分、终生效益、动物福利、环境效益、奶农教育水平提升等问题,还不太重视。

  中荷奶业发展中心提出的目标,在中国推广“从牧场到餐桌”的奶业全产业链质量安全体系,对当时的中国奶业来说,正是非常需要的,而荷兰奶业的“金三角”创新模式,也是我们奶业管理部门和科技工作者,都可以借鉴的。

  回看这九年中心做出的各项工作和取得的成果,我可以自豪地说:我们以非常高的质量,向行业,向时代,交上了一份满意的答卷。

  9年中,我们资助了9位优秀的研究生前往瓦大攻读博士学位,围绕中国奶业发展面临的关键科技问题进行研究。我们为每位学生提供20万欧元的科研经费、学费和生活补贴。现在,这些同学中已经有7位已顺利获得学位,毕业归国,他们有的在华东理工大学、南京财经大学、中国农科院等院校中从事研究工作,有的在首农集团、达农威公司等行业知名企业中担任技术专家,成为了我们行业需要的青年才俊。

  9年中,我们累计投入科研经费超过人民币1400万元,资助立项了39项自主研究课题,研究内容从青贮玉米加工技术到中国奶牛场碳足迹研究,从乳制品加工关键技术开发到乳制品消费行为研究,覆盖产业链的每个关键环节,我们发布了很多高质量的研究报告,如生鲜乳中的体细胞对UHT奶的品质稳定性的影响,中国规模化牧场奶牛长寿性研究报告、中国规模化奶牛场饲喂效率研究、中国乳制品消费行为研究报告,中国规模化奶牛场碳足迹调查和碳减排技术策略,等等,在行业内获得广泛关注。

  9年中,我们组织了23次荷兰奶业考察,总计派出327人前往荷兰进行为期一周的奶业全产业链深度考察学习,从家庭牧场到乳制品加工厂,从育种公司到DHI服务公司,从第三方疫病防控机构到食品安全监管机构,从乳企的创新中心到奶业科研院校和示范牧场,立体、直观的展示荷兰奶业“从牧场到餐桌”的全产业链质量安全控制体系的运作模式。

  9年中,我们打造了很多行业知名培训课程,奶牛大学、奶牛信号、奶业深度培训、奶牛营养师、奶厅管理师培训,等等。我们的培训借鉴荷兰的小课堂授课与实操相结合的模式,每个培训班的人数控制在25人以内,面对面、手把手教学,充分保证了培训效果,获得了业内的广泛好评。至今,我们已经组织了奶牛大学培训班26期,奶牛信号注册培训师专业班15期,奶业深度培训等其他培训12期,培训人员超过1000人,并为中国培养出了235位有国际资质的奶牛信号学培训师、72位奶牛营养师和50位奶厅管理师,他们现在大多以技术专家的身份活跃在中国奶业中,如嘉吉公司的郭望山博士,天津嘉立荷的周娟博士,等等。

  从2014年开始,我们每年的12月,都会举办一次中心的年会暨中荷奶业科研成果交流会。我们的年会策划得充满创意巧思,我们在会上向全行业汇报我们的科技成果,一直持续到2019年——2019年12月6日,我们在河南郑州举办了SDDDC最盛大的,也是最后一次线下的年会盛典,这场以“可持续发展的中国奶业”为主题的年会,吸引了国内外300余位行业人士出席。在那次会上,农业农村部马有祥副部长对我们的工作给予了高度评价,称赞SDDDC在中国奶业质量安全建设方面取得了显著的业绩,已经成长为具有较高影响力的国际合作平台。

  2020年3月,我们为了帮助奶业人在新冠疫情最为艰难的特殊时刻重振信心,用专家观点引导行业恢复发展,适时启动了全新的项目——“乳事说”系列线上直播论坛,首场直播以“危机之下,奶业机会在哪”为主题,邀请中外学者和行业领军人物共同剖析危机之下的奶业破局之路,获得了行业内的广泛关注和好评。现在,“乳事说”直播论坛已经成为了我们在疫情期间与大家分享知识,交流想法的工具,我们累计举办14期直播论坛,累计观看量超过22万人次,在疫情波动阻碍了面对面交流的特殊时期,“乳事说”成为了我们为全行业提供的经验交流、知识分享的平台。

  2021年,我们又启动了全新的LINK合作伙伴提升计划,运用中荷奶业的专家、知识和技术成果,帮助合作伙伴提升生产管理水平,为中荷奶业合作的成果进行广泛的良好示范。LINK项目为合作伙伴带来实打实的技术提升,生产管理明显改善,例如帮助菲仕兰的合作牧场改进繁育工作,全群21天妊娠率提升了10个百分点;帮助花花牛瑞亚牧场改善牛群整体健康状况,同时减少挤奶应激,成母牛日产奶量提升超过1千克;帮助广东燕塘牧场提升奶牛舒适度,减少应激,显著降低了乳房炎发病率,生乳体细胞数由40万降低至30万/mL以下。

  回顾9年的发展历程,SDDDC陪伴着中国奶业走过了起起伏伏的振兴发展的历程,以出色的成绩达成了成立之初的工作目标,为中国奶业全产业链的质量安全建设作出了突出的贡献。

  非常感谢三个发起方,中国农业大学、瓦赫宁根大学和菲仕兰公司,对中心的倾力支持,非常感谢我们所有合作伙伴,对中心的工作,对中国奶业发展的无私奉献,也非常非常感谢所有关注过、参与过中心工作的同行,对我们工作的肯定和支持!

  如今,中国奶业已经进入了一个全新的发展时代,中国的乳制品质量安全水平已经达到了历史最高水平,消费者对国产乳制品的信任已经得到了很好的恢复,中国奶业正在稳步走向世界舞台。中国奶业需要更广泛的国际交流,全球化的合作发展,来推动中国的进一步发展。

  中荷奶业发展中心即将在今年年底结束运行,但是,这并不是这个故事的终点。

  2021年,在北京市政府的大力支持下,由北京市农业农村局牵头,在中国农业大学、瓦赫宁根大学紧密合作下,充分借鉴荷兰“金三角”创新模式,建成了一个国际化的新型农业创新机构——北京京瓦农业科技创新中心,其中设立了奶业、温室园艺和果业三个分中心,致力于搭建从科学研究到产业应用的桥梁,为行业输送实用技术成果。2022年为了进一步提升国际合作创新的能力,京瓦中心吸纳借鉴了SDDDC的成功经验,启动了京瓦中心的一个国际合作平台——中国国际奶业发展中心,CIDDC。

  我们认为,CIDDC以中荷合作为基础,并将合作的范围扩大至全球奶业国家,这是一个起点更高、更顺应中国奶业发展需要的平台。

  在SDDDC结束运营后,我们的合作伙伴们将共同携手,来到CIDDC的平台上,继续将SDDDC积累、创造的知识和成果传承下去。

  未来,CIDDC将接过SDDDC的接力棒,进一步搭建更加广阔的国际奶业“产学研”合作发展平台,为行业培养输送人才,为政府提供产业政策和制度优化方面的专家咨询支持,为企业提供专家和知识解决其面临的卡脖子问题,为中国奶业的振兴和腾飞贡献力量。

 


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