温州网讯西瓜是很多人最爱的夏季消暑水果，经常有市民将吃不完的西瓜放进冰箱保存。隔夜西瓜能吃吗？近日，市人民医院就收治了一名因进食隔夜冰西瓜而就诊的患者。
王先生（化姓）今年40岁，之前买了一个西瓜吃不完，就直接放冰箱保存，隔天下午把剩余的西瓜全吃了。当天晚上，他便出现脐周疼痛、腹泻、四肢乏力、恶心、体温升高等症状，于是被送到了市人民医院急诊科。医生检查后，发现王先生的平均血小板体积只有8.2，低于正常的指标，该数值越低表示人体内的炎症反应越高，诊断王先生患的是急性肠胃炎，所幸王先生病情还不是太严重，就医及时，经过诊治，得以康复出院。
记者从市人民医院急诊科获悉，最近医院每天都能接诊4~5例因吃冷藏隔夜食品的病患。急诊科医生陈传林说，很多人都习惯把吃不完的东西放入冰箱，其实，这样的饮食习惯很不健康。
此前央视曾做过一组实验，用专门的砧板和菜刀，再把西瓜切成四份，分别标记为：常温下静置不裹保鲜膜、常温下静置裹保鲜膜、冰箱冷藏不裹保鲜膜、冰箱冷藏裹保鲜膜储蓄24小时，实验结果显示每25g西瓜中检测出45个细菌。而当工作人员换用切肉的砧板和刀来切西瓜时（储蓄24小时），实验结果显示为每25g西瓜中竟然检测出8400个细菌。
陈传林说，冰箱中最常见的细菌有沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌及李斯特菌。而西瓜放入冰箱后，表面会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。医生提醒，尽量不要吃隔夜食品，一旦吃了隔夜食品出现腹泻、发烧等症状要及时就医。
来源：温州都市报
原标题：
吃了隔夜西瓜被“毒”倒送医
类似患者近期不少，医生提醒要健康吃瓜
记者王春霞
