温州网讯 羊栖菜植物饮料、抗痛风压片糖果、贝壳抗菌填料……7月2日天津大学温州安全(应急)研究院生物多功能研发中心成果推介会在海经区举行，一批食品、化妆品和新材料等领域的最新科研成果“惊艳”亮相，并与企业进行现场对接，为科技成果转移转化注入“活水”打通渠道。
推介会现场 受访者供图
此次对接会由市科技局、市市场监督管理局、浙江温州海洋经济发展示范区管理委员会主办。现场邀请了我市一批食品、化妆品、新材料等领域相关的企业参会。对接会前期挑选了18个研发成熟度高、市场预期良好的项目进行推介展示，并通过线上线下联动推介进行展示交流。这些成果基本上都是配方可以转化，原料为食品，办理食品生产经营许可证即可生产流通。
推介会现场展示了一批科研成果的实物 张晨 摄
对接会现场，由天津大学温州安全(应急)研究院生物多功能研发中心带来的羊栖菜植物饮料、面包等产品首先吸引了与会嘉宾的目光。该项目负责人蔡兵博士介绍，羊栖菜含褐藻胶、褐藻糖胶、膳食纤维等，具有增强免疫力、降糖、改善脂肪肝和通便的作用，适合做成饼干、面包、饮料等产品。目前科研成果已经成熟，可直接与企业合作开展生产。
此外，现场还展示了一批科研成果的实物，如抗痛风压片糖果、解酒保肝压片糖果、抗抑郁凝胶糖果、枇杷饮品、青梅汁等，让与会企业更加直观了解产品的技术性能，方便下一步的合作对接。
“今天推介会的成果主要是一些功能性食品。当前大健康产业、银发经济、药食同源等领域备受关注，功能性食品赛道被越来越多人重视。据《2024中国功能性食品行业消费大数据及产业竞争分析白皮书》统计，功能性食品行业规模预计在2027年超过8000亿元。可以看出，功能性食品已成为食品行业新风口，必将在促进身体健康方面凸显其独有魅力并发挥重要作用。”天津大学温州安全(应急)研究院相关负责人介绍道。
推介会后，不少与会的企业代表们和相关项目负责人进行了进一步的交流沟通。“我对枇杷饮品和抗痛风压片糖果这两个成果比较感兴趣，已经和项目负责人进一步沟通，表达了合作意向。”一位来自永嘉的企业家代表告诉记者，他了解到实验室有连续14天的科研数据，来证明这些特殊食品的功效，这让他更坚定了投资合作的信心。
据悉，本次活动是天津大学温州安全(应急)研究院举办的首场生物科学领域的相关推介会，后续将多举办类似的成果推介会，以此加快构建科技赋能+企业发展双向链接的成果转化通道，全面提升科技成果落地率。
来源：温度新闻
原标题：这场推介会“惊艳”亮相！18项创新科研成果现场“相亲联姻”
记者 张晨
